طريقة بطاطس مقرمش

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  قطّعي البطاطس إلى شرائح رفيعة واغسليها جيداً بالماء.

• 2

  ضعي شرائح البطاطس في وعاء. أضيفي الخلّ واتركي البطاطس منقوعة لـ20 دقيقة.

• 3

  صفّي البطاطس من الخلّ وضعيها على فوطة قماش. جففيها جيداً.

• 4

  سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة. أضيفي البطاطس واقليها حتى يصبح لونها ذهبي.

• 5

  صفّي البطاطس من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق. قدّميها ساخنة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة