طريقة بلح الشام محشي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، ضعي الحليب، الماء والزيت النباتي.

• 2

  عندما يغلي المزيج، أضيفي الدقيق، البايكنغ باودر، السكر والملح. حرّكي المزيج حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 3

  إرفعي القدر عن النار وضعي العجينة في العجانة. شغّلي العجانة.

• 4

  عندما تبرد العجينة، أضيفي البيض تديجياً واستمري بالخفق حتى تحصلي على عجينة متجانسة وناعمة. أضيفي خلاصة الفانيليا واخلطي قليلاً ثمّ أطفئي النار.

• 5

  ضعي العجينة في كيس الحلويات.

• 6

  ضعي الزيت في قدر على نار متوسطة. شكّلي حبات بلح الشام فوق الزيت واقليها حتى تصبح ذهبية اللون.

• 7

  صفّي حبات بلح الشام من الزيت وضعيها مباشرة في القطر.

• 8

  ضعي القشطة في كيس الحلويات واحشي قطع بلح الشام. قدّميها على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة