طريقة تحضير الشاورما بالدجاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  قطعي صدور الدجاج الى شرائح رفيعة ثم اتركيه جانباً.

• 2

  في وعاء عميق، ضعي الكمون، الكركم، الكزبرة، بودرة بصل، البابريكا، الثوم المهروس، الفلفل الحريف والملح.

• 3

  أسكبي زيت الزيتون وعصير الليمون الحامض ثم اخلطي المكونات جيداً لتحصلي على مزيج متجانس.

• 4

  وزعي شرائح الدجاج في المزيج، قلبي المكونات لتتجانس ثم غلفي الوعاء وادخليه الى الثلاجة لليلة كاملة.

• 5

  وزعي الدجاج بعدها في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت ثم ادخليها الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية.

• 6

  أتركي الصينية في الفرن لحوالى 20 دقيقة حتى تنضج الشاورما.

وصفات ذات صلة