طريقة حشوة السمبوسة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل والثوم حتى تذبل المكونات.

• 2

  أضيفي اللحم المفروم ونكهي بالملح والفلفل الأسود.

• 3

  امزجي المكونات لحوالى دقيقة ثم أضيفي الجزر وحركي.

• 4

  اتركي الخليط على نار متوسطة حتى ينضج مع التقليب من حين لآخر.

• 5

  افردي عجينة سمبوسة على سطح صلب ثم ضعي عليها مقدار ملعقة كبيرة من الحشوة ثم أغلقيها بالشكل الذي تريدين كما يمكنك تحضير حشوات سمبوسة بالدجاج.

• 6

  في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت الغزير واقلي فيه السمبوسة حتى تتحمر.

وصفات ذات صلة