طريقة خبز التميس بالجبن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء صغير الحجم، ضعي السكر، الخميرة ونصف كوب من الماء.

• 2

  أخلطي المكونات ثم اتركي الخليط جانباً.

• 3

  في وعاء، ضعي الدقيق، الملح والزيت وقلبي ثم أضيفي خليط الخميرة.

• 4

  امزجي المكونات بواسطة يديك ثم أضيفي الماء تدريجياً مع العجن المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 5

  غطي العجينة واتركيها جانباً حتى تتخمر.

• 6

  قسمي العجينة إلى كرتين.

• 7

  أضيفي مقدار 3 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر إلى كل دائرة عجين ثم ادعكي العجينة من جديد حتى تتجانس المكونات ببعضها.

• 8

  إفردي كرات العجين على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق ثم ضعيها تباعاً في صينية فرن مدهونة بالقليل من السمنة.

• 9

  اثقبي وجه العجينة بواسطة شوكة ثم ادخليها الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوبة لحوالى 20 دقيقة حتى ينضج الخبز.

وصفات ذات صلة