طريقة رز كابلي بالدجاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ اضيفي البصل والبطاطس وقلّبيهما حتى يكتسبا اللون الذهبي.

• 2

  اضيفي قطع الدجاج وقلّبيها مع البصل والبطاطس حتى يتغير لونها.

• 3

  زيدي ورق الغار، الهيل، مرق الدجاج والقرفة. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

• 4

  اضيفي الملح، الفلفل الأسود، الكمون، القرنفل، الزنجبيل وقشر البرتقال.

• 5

  أضيفي معجون الطماطم وعصير البرتقال. أغمري المزيج بالماء. غطّي القدر واتركي المزيج على النار لـ35-40 دقيقة حتى ينضج الدجاج.

• 6

  في قدر على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة ثمّ اضيفي الأرز، وقلّبيه. اضيفي 4 أكواب ونصف من الماء. عند الغليان، خفّفي النار وضعي الغطاء. أسلقي الأرز لـ10 دقائق.

• 7

  صفّي الأرز وأضيفيه إلى خليط الدجاج. زيدي خليط الزعفران وغطّي القدر. خفّفي النار واتركي الخليط على النار لـ10 دقائق إضافية حتى ينضج الأرز.

• 8

  ضعي أرز الكابلي بالدجاج في طبق التقديم وقدّميه ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة

طبخات سهلة وسريعة

رز السليق

وصفة لذيذة

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

طريقة عمل المبكبكة باللحمة

وصفة لا تقاوم

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

ايدام كاري

من أطيب الوصفات

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

شاورما بالصامولي

سندويش لذيذ

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، برغر لحم

وصفة مثالية

40 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

طريقه عمل لحم المفروم

سهلة وسريعة

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

خلطة البروست

دجاج مقرمش ولذيذ

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

طريقة عمل البامية

طبق مغذي

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بيتزا بالشاورما

بيتزا مبتكرة

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

ايدام جمبري

نكهة لا تقاوم

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•