قشطة فراولة
من أطيب الحلويات
25 دقيقةتقدّم ل…
5 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
20 دقيقة
30 دقيقة
مقادير العجينة: في وعاء امزجي الحليب، السكر والخميرة ثم أضيفي البيض وأخلطي مجدداً حتى تتجانس المكونات.
زيدي الدقيق، الملح والزبدة. اعجني المكونات بواسطة يديك حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
غطي العجينة بواسطة قطعة قماش واتركيها جانباً حتى تتخمر.
لتحضير الحشوة: في وعاء صغير الحجم، اخلطي السكر الأسمر، القرفة المطحونة والكاكاو.
إفردي العجينة بواسطةالنشابة على سطح صلب منثور بالدقيق.
إدهني العجينة بالزبدة ثم انثري عليها مزيج القرفة.
لفّي العجينة على شكل رول ثم قطّعي السينابون إلى حلقات بطريقة صحيحة.
ادهني صينية فرن بالقليل من الزبدة وصفي عليها السينابون رولز ثم اتركيها جانباً حتى يتضاعف حجم الرولز.
أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 30 دقيقة حتى تنضج السينابون.
صفي السينابون في طبق التقديم وانثري على وجهها السكر البودرة.