شوربة كريمة الدجاج بالذرة مثل المطاعم
ولا ألذ!
15 دقيقةاليك طريقة شوربة العدس التركية على اصولها من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن وصفة شتوية لذيذة غنية بالخضار والصلصة الحارة الحادقة
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
50 دقيقة
1 ساعة
في قدر على نار متوسطة، سخّني زيت الزيتون ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه لدقيقتين.
أضيفي معجون الطماطم، الجزر والبطاطس. قلّبي المزيج لـ3-4 دقائق.
زيدي العدس، الملح، الكمون، الفلفل الأحمر الحار والمرق. حرّكي المزيج واتركيه على النار حوالي 30-40 دقيقة حتى تنضج المكونات.
بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي، أخلطي المزيج حتى يصبح ناعماً.
وزّعي الشوربة في أطباق التقديم. زيّني بالصلصة الحارة والزعتر. ألف صحة!