طريقة عجينة الشاورما

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، أخلطي الماء، السكر والخميرة.

• 2

  زيدي الزيت وحركي.

• 3

  أضيفي الدقيق والملح واعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 4

  قسمي العجينة إلى كرات متوسطة الحجم ثم غطّيها واتركيها جانباً.

• 5

  افردي كرات العجين حتى تصبح بسماكة 0.5 سنتم.

• 6

  حمّي الصاج على حرارة متوسطة ثم ضعي دوائر العجين وقلّبيها من حين لآخر حتى تنضج وتتحمر من الجهتين.

وصفات ذات صلة