طريقة عمل اش ايراني

(2)

تعرفي على طريقة عمل اش ايراني من موقع اطيب طبخة وهي وصفة شتوية بامتياز غنية بالحبوب والبقول مثل الفاصولياء والحمص والخضار مثل السبانخ والبقدونس

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    2 ساعة 10 دقيقة

  • مجموع الوقت

    2 ساعة 30 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في قدر علىى حرارة متوسطة، ضعي الحمص، الفاصولياء والعدس. أضيفي 8 أكواب من الماء.

  • 2

    عندما يغلي المزيج، خففي النار وضعي الغطاء. إغلي المكونات على حرارة هادئة من ساعة ونصف إلى ساعتين حتى تنضج.

  • 3

    زيدي الكزبرة، البقدونس، السبانخ، البصل الأخضر والنودلز. نكّهي بالملح والفلفل الأسود. حرّكي المكونات حتى تتداخل.

  • 4

    ضعي الغطاء. أتركي القدر على النار لـ30-40 دقيقة حتى تنضج الشوربة.

  • 5

    في هذا الوقت، سخّني ربع كوب من الزيت النباتي في مقلاة على حرارة متوسطة. اضيفي البصل وقلّبيه حتى يصبح لونه داكناً.

  • 6

    أضيفي الثوم. قلّبي المزيج لـ3-5 دقائق. زيدي الكركم والنعناع المجفف. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

  • 7

    وزّعي الشوربة في كاسات التقديم. أضيفي لبن الزبادي على الوجه وزيّني بمزيج البصل.

  • 8

    قدّمي الشوربة مباشرة على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
شوربة عدس أسود

وصفة حساء مغذي

15 دقيقة
شوربة الحروف ماجي

ولا ألذ!

5 دقيقة
شوربة المشروم ماجي

طعم رائع!

15 دقيقة
ميسو سوب

طبق لا يقاوم

5 دقيقة
شوربة الفطر ماجي

ولا ألذ!

10 دقيقة
بالفيديو، شوربة سي فود

وصفة لا تقاوم

30 دقيقة
شوربة الشوفان باللحم في قدر الضغط

حساء لذيذ جدًا

30 دقيقة
حساء الميسو

ولا أشهى!

10 دقيقة
بهارات شوربة الشوفان

على أصولها!

15 دقيقة
شوربة كريمة الدجاج بالذرة مثل المطاعم

ولا ألذ!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية