طريقة عمل البسبوسة بالزبادي والقشطه

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالطحينة.

• 2

  لتحضير الحشوة: أخلطي الحليب ونشاء الذرة في قدر وضعيه على نار متوسطة. استمري بالتحريك حتى يكثف المزيج. إرفعي القدر عن النار ثمّ أضيفيالقشطة والفانيليا. حرّكي المزيج حتى يتجانس.

• 3

  في وعاء، ضعي السميد، السكر، جوز الهند، الزبدة، اللبن الزبادي، البيض، البايكنغ باودر والفانيليا. أخلطي المزيج حتى يتجانس.

• 4

  إفردي نصف كمية العجينة في صينية الفرن. أضيفي خليط القشطة، ثمّ زيدي الكمية المتبقية من العجينة على الوجه.

• 5

  أدخلي الصينية إلى الفرن لـ35-40 دقيقة حتى تنضج البسبوسة.

• 6

  أخرجي الصينية من الفرن وأضيفي القطر الساخن على الوجه. قطّعي البسبوسة وقدميها. ألف صحة!

وصفات ذات صلة