طريقة عمل البسكويت المنزلي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الدقيق، النشاء، السكر البودرة، البايكنغ باودر والملح. قلبي المكونات حتى تتداخل.

• 2

  في وعاء، أخلطي السمن والزيت.

• 3

  أسكبي خليط السمن والزيت على المكونات الجافة. قلبي المكونات بواسطة يدك حتى تتشرب السمن تماماً.

• 4

  أضيفي البيض والفانيليا واعجني المكونات حتى تتجانس.

• 5

  زيدي الحليب تدريجياً واعجني حتى تتماسك العجينة.

• 6

  افردي العجينة بين ورقتين زبدة.

• 7

  قطعي العجينة بواسطة كوب من اختيارك وصفي البسكويت في صينية فرن.

• 8

  أدخلي الصينية الى فرن محمى على حرارة 170 درجة مئوية حتى تنضج وتتحمر حبات البسكويت. بعد خبز البسكويت طبقي هذه الطريقة لإبقاء حلى البسكويت طرياً.

وصفات ذات صلة