صينية مسخن
أشهى الاطباق
25 دقيقة
طريقة عمل البفتيك الكداب
كوني الاولى في تقييم الوصفة
طريقة عمل البفتيك الكداب تعلميها خطوة بخطوة من موقع اطيب طبخة, طريق مميزة لتحضير البفتيك في المنزل جربيها وقدميها على سفرتك الى جانب البطاطس المقلية
-
تقدّم ل…
3 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ضعي اللحم، البصل ونصف كمية الملح والفلفل الاسود، الثوم البودرة والسبع بهارات.
-
2
اعجني المكونات بواسطة يدك حتى تتجانس.
-
3
خذي كمية متوسطة من خليط اللحمة وضعيها بين قطعتين من النايلون. اضغطي بواسطة يدك على اللحم لتشكيل قطعة البفتيك بسماكة 1 سم.
-
4
كرري هذه العملية حتى انهاء كل الكمية. أدخلي اللحمة وهي بالنايلون الى الفريزر حتى تتجمد.
-
5
في طبق، اخفقي البيض مع الكمية المتبقية من الملح والفلفل الاسود وفي طبق اخر ضعي البقسماط.
-
6
غمسي كل قطعة بفتيك بالبيض ثم غلفيها تماماً بالبقسماط.
-
7
كرري هذه العملية حتى انهاء الكمية.
-
8
في مقلاة، حمّي الزيت على النار واقلي البفتيك مع تقليبها من الجهتين حتى تنضج. احرصي على اتباع هذه النصائح لمنع التغليفة المقرمشة من السقوط في الزيت اثناء القلي.
وصفات ذات صلة
