خبز الشيباتا الايطالي
على أصوله!
20 دقيقةاليك طريقة عمل البليله في قدر الضغط بدون نقع ودون استخدام البايكنغ صودا. حضري هذه الوصفة وقدميها لجميع أفراد عائلتك خلال وجبة الفطور فهي سريعة وسهلة ولذيذة جدا.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
30 دقيقة
40 دقيقة
ضعي في قدر الضغط حبات الحمّص واغمريها بالماء.
اضغطي القدر وضعيه على حرارة متوسطة لـ30 دقيقة حتى ينضج الحمّص.
صفّي الحمّص من الماء واتركي ماء سلق الحمص جانباً.
في وعاء امزجي الليمون الحامض المعصور، كوب من ماء سلق الحمّص، الزيت الزيتون والثوم ثم نكهي بالملح والكمون.
امزجي المكونات حتى تتداخل.
قدمي البليله على سفرتك وزيني وجهها بالجزر المبشور والبقدونس.