طريقة عمل البيتى فور الناعم بالكيلو بالصور

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، أخلطي الدقيق والبايكنغ باودر حتى يتجانس المزيج.

• 2

  في وعاء الخلاط الكهربائي، أخفقي الزبدة حتى تصبح بيضاء اللون وذات قوام كريمي.

• 3

  أضيفي السكر البودرة تدريجياً حتى يتجانس المزيج.

• 4

  زيدي حبات البيض واحدة تلو الأخرى، ثمّ أضيفي الفانيليا. إستمري بالخلط حتى تحصلي على قوام عجينة لينة.

• 5

  أضيفي مزيج الدقيق تدريجياً واستمري بالخلط حتى تتماسك العجينة. ضعي العجينة في وعاء وغلّفي هذا الأخير بورق نايلون.

• 6

  أدخلي الوعاء إلى الثلاجة لـ30 دقيقة حتى ترتاح العجينة.

• 7

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالقليل من الزبدة وغلّفيها بورق زبدة.

• 8

  ضعي عجينة البيتي فور على سطح العمل وشكّليها على صينية الفرن بحسب الرغبة (أو مثل الصورة).

• 9

  أدخلي الصينية إلى الفرن لـ20-25 دقيقة حتى تنضج حبات البيتي فور.

• 10

  أخرجي الصينية من الفرن وضعيها جانباً على حرارة الغرفة حتى تبرد حبات البيتي فور.

• 11

  قدّمي البيتي فور إلى جانب القهوة أو الشاي. ألف صحة!

وصفات ذات صلة