طريقة عمل الثومية السوري

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر، ضعي الماء والنشاء واخلطي حتى يذوب النشاء.

• 2

  ضعي القدر على نار متوسطة واستمري في التحريك حتى يثقل الخليط. ارفعي القدر عن النار وأتركيه جانباً حتى يبرد.

• 3

  في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الخل، الثوم، الملح، السكر وعصير الليمون الحامض واطحني المكونات.

• 4

  أضيفي نصف كمية الزيت واخلطي المكونات مرة أخرى حتى تتجانس.

• 5

  أضيفي خليط النشاء والكمية المتبقية من الزيت وأخلطي المكونات حتى تحصلي على خليط ثوم كريمي.

• 6

  أسكبي الثومية في وعاء صغير وأدخليه الى الثلاجة مدة نصف ساعة قبل تقديمه.

وصفات ذات صلة