طريقة عمل الخبز التركي بالسمسم وحبة البركة

(89)

تعرفي من موقع اطيب طبخة على اشهى انواع المخبوزات التركية وجربي معنا طريقة عمل الخبز التركي بالسمسم وحبة البركة. وصفة سهلة يمكن تقديمها الى مائدة العزومات.

  • تقدّم ل…

    2 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    15 دقيقة

  • مجموع الوقت

    25 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    حمي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية

  • 2

    في وعاء كبير الحجم، اخلطي السكر مع الخميرة. اتركي المزيج لـ30 دقيقة جانباً ليصبح رغوياً.

  • 3

    أضيفي الدقيق مع الملح وزيت الزيتون إلى الوعاء. اخلطي بيديك حتى تتجانس المكونات ويصبح لديك عجينة لينة.

  • 4

    ادهني وعاء بالزيت وضعي العجينة في وعاء جانباً حتى تختمر.

  • 5

    ضعي العجينة على سطح صلب مرشوش بالدقيق وقسميها إلى قطعتين.

  • 6

    كوري كل قطعة ثم مديهما بواسطة يديك لتحصلي على شكل دائري.

  • 7

    اصنعي أشكالاً على الوجه بواسطة السكين ثم ادهنيها بمزيج البيض.

  • 8

    ضعيهما في صينية فرن مغلفة بورق زبدة ورشيهما بالسمسم وحبة البركة.

  • 9

    اخبزي الخبز لـ15 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون.

  • 10

    اتركي الخبز يبرد قبل التقديم.

نصائح

لا تستعملي النشابة حين تمتدين العجينة حتى لا تهبط عند الخبز.

وصفات ذات صلة
كليجا بدبس الرمان

طبق جانبي مميز

15 دقيقة
طريقة التاكو بالتورتيلا

نكهة لا تقاوم

15 دقيقة
السلطة التركية بالبرغل

أشهى السلطات على الاطلاق

20 دقيقة
فتة الملفوف

وصفة مميزة

25 دقيقة
سمبوسة بالبطاطس والجزر

وصفة مبتكرة

15 دقيقة
عيش المسخن

وصفة بسيطة جربوها

10 دقيقة
لبنة ثوم وأعشاب

وصفة بسيطة ولذيذة

10 دقيقة
فول مقشور بالخلطة السرية

ملائمة لمائدة رمضان

5 دقيقة
أصابع الجبن موزريلا

وصفة لا تقاوم

15 دقيقة
اندومي بالشيتوس

وصفة مميزة

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية