صينية بشاميل
صلصة مميزة
10 دقيقةاذا كنت تبحثين عن طريقة عمل الدقوس البحريني على اصوله تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة سهلة وسريعة يمكنك تحضيرها خلال 30 دقيقة بمكونات بسيطة ومتوفرة في مطبخك
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل5 دقيقة
25 دقيقة
30 دقيقة
سخّني الزيت في قدر على حرارة متوسطة. أضيفي البصل والثوم المفروم. قلّبي المكونات حتى تذبل.
أضيفي الطماطم ومعجون الطماطم. نكّهي بالملح، الفلفل الأسود والبهارات العربية المشكلة. قلّبي المزيج حتى يتجانس.
أضيفي كوباً من الماء. خفّفي الحرارة وضعي الغطاء.
إغلي المزيج على حرارة هادئة لـ15 دقيقة حتى يكثف قوامه.
عندما يكثف قوام الصلصة، أطفئي النار وارفعي القدر عن الغاز.
ضعي صلصة الدقوس في برطمان محم الإغلاق. غحتفظي بها في الثلاجة حتى يحين موعد الإستخدام.