طريقة عمل الزبادى البلدى

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أفرغي الحليب البارد في طاجن من الفخار.

• 2

  حمّي الفرن مدة دقيقتين ثم أطفئيه حتى يصبح دافئ.

• 3

  غطي الطاجن ثم لفيه بقطعة قماش.

• 4

  أدخلي الطاجن الى الفرن الدافئ وأتركيه مدة 24 ساعة كاملة ليختمر الحليب ويصبح زبادي.

• 5

  بعد يوم كامل، ارفعي الزبادي من الفرن، ادخليه الى الثلاجة حتى يبرد ثمّ قدميه على سفرتك.

وصفات ذات صلة