طريقة عمل الزبادي اليوناني في المنزل

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اذا كنت نبحثين عن طريقة عمل الزبادي اليوناني في المنزل اليك من موقع اطيب طبخة وصفة سهلة بمكونين فقط وخطوات واضحة ومفصلة لنتيجة كريمية لا تقاوم

  • تقدّم ل…

    8 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    3 ساعة

  • مجموع الوقت

    3 ساعة 20 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    ضعي الحليب في قدر على حرارة هادئة وحرّكي من وقت إلى آخر.

  • 2

    استخدمي ميزان للحرارة. عندما تبلغ حرارة الحليب 180 درجة مئوية، أطفئي النار وارفعي القدر عن النار. أتركيه جانباً حتى تبلغ حرارة الحليب 110 درجات مئوية.

  • 3

    خذي حوالي مغرفة من الحليب الساخن وضعيها في وعاء. أضيفي اللبن الزبادي، حرّكي المزيج حتى يتجانس واسكبيه فوق الكمية المتبقية من الحليب. ضعي الغطاء.

  • 4

    غلّفي القدر بقطعة قماش واتركيه في زاوية دافئة لليلة كاملة.

  • 5

    ضعي قطعة قماش في مصفاة وثبّتيها فوق وعاء كبير. أسكبي مزيج الحليب في المصفاة واتركيه حوالي 4 ساعات حتى تتصفّى كلّ السوائل.

  • 6

    ضعي اللبن الزبادي اليوناني في برطمان زجاجي واغلقيه بإحكام. أدخليه إلى الثلاجة واحتفظي به حتى موعد التقديم أو أسبوعين على الأكثر. ألف صحة!

نصائح

حضري اللبن الزبادي في المنزل لوصفة لذيذة وطبيعية.

وصفات ذات صلة
لقيمات الدونات

وصفة مبتكرة ولذيذة

15 دقيقة
خبز الشيباتا الايطالي

على أصوله!

20 دقيقة
وافل طري

ألذ فطور!

15 دقيقة
عصيدة عمانية

على أصولها!

15 دقيقة
كيف اسوي معصوب

على أصوله!

15 دقيقة
فطاير زعتر سهلة

وجبة شهية جدًا

15 دقيقة
طريقة شكشوكة سهلة

ولا ألذ!

15 دقيقة
بغرير بالعسل

على أصولها!

15 دقيقة
بلاليط قطري

على أصولها!

10 دقيقة
فطائر فرنسية

لذيذة جدًا!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية