نقانق اللحم
طعم لا يقاوم
15 دقيقةموقع أطيب طبخة يقدم لك طريقة عمل السليق الطائفي بالقشطة. هذا الطبق هو سهل التحضير فانت لست بحاجة سوى لبعض المكونات البسيطة المتوافرة في أي مطبخ جربي وصفتنا الان
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل5 دقيقة
1 ساعة 10 دقيقة
1 ساعة 15 دقيقة
في قدر من الماء المغلي على النار أضيفي الدجاج ونكهي بالهيل، المستكة، عيدان القرفة، ورق الغار والملح. اتركي الدجاج على النار حتى ينضج ثم اخرجيه من القدر.
ضعي قطع الدجاج في صينية فرن ثم ادهنيها بالزبدة ونكهي بالفلفل الأسود والملح. صفي ماء سلق الدجاج واتركيها جانباً.
أدخلي الدجاج إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى الـ 25 دقيقة.
في قدر على النار ضعي الأرز وأضيفي ماء سلق الدجاج. غطي القدر واتركيه على نار هادئة حتى ينضج الأرز وتجف السوائل.
أضيفي على الأرز الحليب والقشطة. امزجي المكونات جيداً حتى تتداخل.
اسكبي مزيج الأرز في طبق التقديم وأضيفي قطع الدجاج على وجهه.