طريقة عمل السمبوسة في القلاية الهوائية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي وقلي فيه البصل حتى يذبل.

• 2

  أضيفي اللحم المفروم ونكهي بالملح، الفلفل الأسود والقرفة المطحونة. اتركي المزيج على النار حتى ينضج اللحم.

• 3

  ضعي مقدار ملعقة كبيرة من الحشوة على طرف عجينة السمبوسة ولفّيها على شكل مثلث.

• 4

  ذوّبي الدقيق بالقليل من الماء وادهنيه على طرف العجينة لتحكمي اغلاقها.

• 5

  صفّي السمبوسة في القلاية الهوائية واقليها لـ8 دقائق.

نصائح

وصفات ذات صلة