طريقة عمل الشاورما الدجاج بالبيت

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي شرائح الدجاج وأضيفي عليها الخلّ الأبيض، الثوم، الليمون الحامض، لبن الزبادي وزيت الزيتون. امزجي المكونات جيداً حتى تتداخل.

• 2

  نكهي المزيج بالملح، الكمون، الزنجبيل، البابريكا، الكركم والبهارات العربية المشكلة.

• 3

  قلبي الخليط حتى تتداخل المكونات. غطي الوعاء بورق بلاستيكي واتركيه في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل.

• 4

  في مقلاة واسعة على النار حمي الزيت النباتي وأضيفي شرائح الدجاج. اتركيها على نار متوسطة حتى تنضج مع التقليب المستمر.

• 5

  اسكبي الشاورما في طبق التقديم وقدميه على سفرتك.

وصفات ذات صلة