طريقة عمل الشاورما لحم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء امزجي الخل، زيت الزيتون، الليمون الحامض، الثوم ونكهي بالملح، القرفة، بهارات الشاورما.

• 2

  امزجي ثمّ أضيفي شرائح اللحم واخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل.

• 3

  غطي الوعاء بكيس بلاستكي وضعيه في الثلاجة لمدة ليلة كاملة.

• 4

  في مقلاة واسعة على النار حمي الزيت النباتي و قلي فيه البصل حتى يذبل ثم أضيفي اللحم.

• 5

  اتركي المزيج على نار متوسطة حتى ينضج مع التقليب من وقت الى آخر.

• 6

  قدمي طبق الشاورما على سفرتك إلى جانب الخضار.

وصفات ذات صلة