خلطة تحمير الدجاج
ولا أشهى!
15 دقيقةخطوة بخطوة تعلمي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل الطحينة بالسمسم. الطحينة مكوّن لا يمكن التخلي عنه في الاطباق العربية حضريه بنفسك في المنزل باسهل طريقة.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل25 دقيقة
15 دقيقة
40 دقيقة
اغسلي السمسم ثم صفيه جيداً من الماء وافرديه في صينية ليجف.
ضعي السمسم في مقلاة على نار هادئة وقلبيه ليتحمّص قليلا.
ضعي السمسم على مراحل في الخلاط الكهربائي واطحنيها ثم أضيفي القليل من الزيت ليصبح القوام سائل. أسكبيها في برطمان لحفظها.