طريقة عمل الطحينة من السمسم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في مقلاة، على نار هادئة، ضعي السمسم وقلّبيه حتى يتحمّص من دون أن يتبدل لونه. اكتشفي فوائد السمسم وادرجيه ضمن نظامك الغذائي.

• 2

  في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الزيت، نصف كمية السمسم وهو ساخن والملح.

• 3

  اطحني المكونات بواسطة الخلاط حتى يصبح الخليط ناعم.

• 4

  أضيفي الكمية المتبقية من السمسم واطحنيه مع الكمية السابقة حتى تحصلي على خليط الطحينة جاهز وخالٍ من أي تكتلات.

• 5

  أتركي الطحينة حتى تبرد تماما قبل استخدامها.

وصفات ذات صلة