طريقة عمل العدس الاصفر بالشعرية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  سخني الزيت في قدر على النار ثم اضيفي البصل وقلبي حتى يذبل المكون.

• 2

  زيدي العدس والشعيرية ثم نكهي بالكركم، الكمون، الملح والفلفل الاسود.

• 3

  قلبي المكونات جيداً لحوالى دقائق حتى تتجانس وتذبل.

• 4

  أسكبي مرق الخضار فوق الخليط، اتركيه حتى يغلي مع التحريك من وقت الى آخر.

• 5

  أخفضي حرارة النار ثم اتركي الخليط من جديد لحوالى 20 دقيقة حتى يصبح ثقيل القوام.

• 6

  وزعي الشوربة في كاسات التقديم، اسكبي عصير الليمون الحامض على وجه كل منها ثم شاركيها ساخنة على سفرتك.

وصفات ذات صلة