طريقة عمل العدس فطور

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على النار حمي زيت الزيتون وقلي فيه البصل حتى يذبل.

• 2

  أضيفي على القدر الجزر ونكهي بالملح، الكمون والفلفل الأسود. قلبي المكونات حتى تذبل.

• 3

  زيدي على القدر العدس، ورق الغار والماء وقلبي المكونات حتى تتداخل.

• 4

  اتركي القدر على نار متوسطة حتى يغلي المزيج.

• 5

  غطي القدر وخففي النار حتى ينضج العدس.

• 6

  ابعدي القدر عن النار وزيدي عصير الليمون الحامض ثم امزجي المكونات حتى تتداخل.

• 7

  اسكبي الشوربة في طبق التقديم.

وصفات ذات صلة