طريقة عمل العصيدة في قدر الضغط

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء الخلاط الكهربائي امزجي التمر والماء حتى تحصلي على مزيج متجانس.

• 2

  في قدر ضغط الكهربائي على النار أضيفي الدقيق واستمري بتقليبه حتى يصبح لونه ذهبياُ.

• 3

  أضيفي على الدقيق مزيج التمر ونكهي بالهيل، الفلفل الأسود والقرفة ثم امزجي المكونات بواسطة المضرب اليدوي حتى تتجانس.

• 4

  اضغطي القدر لحوالى الـ 15 دقيقة.

• 5

  اسكبي العصيدة في طبق التقديم ووزعي السمن على وجهها.

وصفات ذات صلة