نقانق اللحم
طعم لا يقاوم
15 دقيقةتقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
40 دقيقة
55 دقيقة
في مقلاة، على نار قوية ضعي الزيت والزبدة وأتـركيها حتى تذوب الزبدة، ويمكن استبداله بنوع من انواع زيوت الطبخ بحسب مدة الطهي التي تعتمدينها.
ضعي الفراخ في المقلاة وأتركيها حتى تتحمر ثم اقلبيها من الجهة الأخرى حتى تتحمر وتنضج نصف نضوج.
أضيفي البصل المبشور، الطماطم المبشورة، البهارات وصلصة الباربكيو.
قلّبي الدجاج في التتبيلة حتى تتغلف تماما وتتجانس.
أضيفي الماء، غطي المقلاة وأتركيها على النار حتى يتشرب الفراخ التتبيلة.
في قدر صغير، ضعي قطعة فحم مشتعلة. ضعي الوعاء في وسط المقلاة. أسكبي مقدار ملعقة من صلصة الدجاج على الفحم وغطي المقلاة حتى يأخذ الفراخ من نكهة الفحم.
ارفعي الفراخ المشوية عن النار وقدميها على سفرتك.