بالفيديو، حضروا أطيب فلافل مقرمش
تعرفوا على أسرار نجاح هذه الوصفة
30 دقيقةطريقة عمل عجينة الفلافل الفلسطيني بالحمص بدون فول نقدمها لك من موقع اطيب طبخة اذا كنت من عشاق المقالي وتبحثين عن طبق عربي اصلي بمكونات اقتصادية متوفرة في المطبخ
تقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
25 دقيقة
45 دقيقة
في محضر الطعام، ضعي الحمص، الثوم، البصل، البقدونس، الكمون، الكركم، الكزبرة، الفلفل الحريف، الملح والبايكنغ صودا. إطحني المزيج حتى يتجانس.
سخّني الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة.
شكّلي أقراص متساوية الحجم من مزيج الفلافل واقليها في الزيت الغزير حتى تصبح ذهبية اللون.
صفّي الفلافل من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق. قدّميها ساخنة. ألف صحة!