طريقة عمل الفول الحب بالطماطم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  صفّي الفول من الماء وضعيه في قدر ضغط مع ملعقة صغيرة من الملح.

• 2

  أغمري المكوّنات بالماء واضغطي القدر لـ30 دقيقة حتى ينضج.

• 3

  حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسطة.

• 4

  أضيفي البصل والثوم وقلّبيهما حتى يذبلا.

• 5

  زيدي الطماطم واطهي المكوّنات لـ5 دقائق.

• 6

  صفّي حبوب الفول من الماء وأضيفيها إلى القدر.

• 7

  نكّهي بالقرفة، الكمون، الزنجبيل، الفلفل الأسود والملح.

• 8

  اطهي المزيج لـ10 دقائق إضافية ثمّ إرفعي القدر عن النار واسكبي زيت الزيتون. قدّمي الطبق مباشرةً.

وصفات ذات صلة