طريقة عمل القرص الطرية الفلاحى

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الدقيق، السمن والخميرة. قلبي المكونات حتى تمتزج.

• 2

  أضيفي السكر والملح على اللبن الرايب وحركي حتى يذوب.

• 3

  زيدي خليط اللبن تدريجيا واعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 4

  غطي العجينة وأتركيها مدة ساعة لتختمر. يمكنك ايضاً اعتماد طريقة تخمير العجينة بسرعة.

• 5

  شكلي العجينة على شكل أقراص متوسطة الحجم وضعيها في صينية فرن بشكل متباعد.

• 6

  أدخلي الصينية الى فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية حتى تنضج وتتحمر.

وصفات ذات صلة