طريقة عمل القطايف بدون سميد

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعرفي على طريقة عمل القطايف بدون سميد السهلة بحشوة الجوز وماء الزهر من موقع اطيب طبخة اذا كنت من عشاق الحلويات العربية المقلية والمقرمشة

  • تقدّم ل…

    8 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    45 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير العجينة: في وعاء، ضعي السكر، الخميرة، الحليب، البايكنغ باودر، نشاء الذرة، الملح والدقيق. أخلطي المزيج حتى يتجانس.

  • 2

    زيدي الماء تدريجياً واخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة ناعمة.

  • 3

    سخّني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. أضيفي حوالي ربع كوب من خليط العجينة. عندما يجفّ وجه العجينة، إرفعيها من المقلاة وضعيها على طبق. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

  • 4

    لتحضير الحشوة: في وعاء، ضعي الجوز، ماء الزهر والقطر. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

  • 5

    ضعي حوالي ملعقة صغيرة من الحشوة في وسط قطعة عجين. أغلقي العجينة فوق الحشوة حتى تحصلي على شكل هلال. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

  • 6

    سخّني الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة. إقلي قطع القطايف في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون.

  • 7

    صفّي القطايف من الزيت وضعيها مباشرة في القطر. قدّميها على حرارة الغرفة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
معمول السمسم

وصفة لا تقاوم

30 دقيقة
بالفيديو، بيتزا الشوكولاتة

وصفة مبتكرة ولذيذة

20 دقيقة
كندر بالمكسرات

من أشهى الحلويات

20 دقيقة
حلى الحليب المحموس بالنستله

حلى بنكهة مميزة

25 دقيقة
طريقة عمل بلح الشام المقرمش

حلى بطعم غني

25 دقيقة
ايسكريم توت أزرق

ايس كريم بطعم خيالي

10 دقيقة
كرات التشيز كيك

وصفة لا تقاوم

30 دقيقة
كيكة لشخصين

كيك رائع

15 دقيقة
حلى أوريو بثلاث مكونات

وصفة لا تقاوم

20 دقيقة
مشلتت جبن وعسل

وصفة لا تقاوم

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية