طريقة عمل الكاتشب بدون نشا

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة ضعي الطماطم واتركيها حتى تنضج ثم ارفعيها عن النار.

• 2

  اطحني الطماطم في وعاء الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على صلصة الطماطم.

• 3

  صفّي صلصة الطماطم بواسطة مصفاة ناعمة فوق قدر للتخلص من القشر.

• 4

  ضعي القدر على نار متوسطة ثم أضيفي البهارات، الخلّ الابيض والسكر وأخلطي المكونات حتى تتجانس.

• 5

  أتركي الخليط حتى يغلي ويثقل مع تحريكه من وقت الى اخر.

• 6

  ارفعي القدر عن النار وقدمي الكاتشاب في وعاء التقديم بعد أن يبرد.

وصفات ذات صلة