طريقة عمل الكاتو السهل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أنخلي الدقيق، البايكنغ باودر والكاكاو في وعاء متوسط الحجم.

• 2

  أخفقي البيض في وعاء الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على مزيج كريمي وكثيف.

• 3

  أضيفي السكر مع الخفق المستمر لـ10 دقائق حتى ذوبان المكون بالمزيج.

• 4

  أضيفي الملح نصف خليط الدقيق الى المزيج ثم قلبي المكونات بواسطة ملعقة حتى تتجانس.

• 5

  أعيدي الكرة مرة جديدة ثم زيدي الزبدة المذوبة مع الخلط المستمر لتحصلي على خليط كيك متماسك.

• 6

  وزعي الخليط في قالب كيك مدهون بالقليل من الطحينة ثم ادخليه الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ20 دقيقة حتى ينضج.

• 7

  أخرجي الكيك من الفرن، اتركيه جانباً حتى يبرد ثم قدميه مباشرة على سفرتك.

وصفات ذات صلة