طريقة عمل الكاسترد بالبسكويت والجلي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في كاسات للتقديم، ضعي طبقة من البسكويت المكسر.

• 2

  في قدر، ضعي الجيلي مع الماء المغلي وحركي جيدا حتى يذوب الجلي.

• 3

  أضيفي الماء البارد وحركي جيداً، أسكبي الخليط في الكاسات لتشكيل طبقة من الجيلي ثم أدخلي الكاسات الى الثلاجة.

• 4

  في قدر، ضعي الحليب، الكاسترد والسكر وحركي حتى تتجانس المكونات.

• 5

  ضعي القدر على نار متوسطة واستمري في التحريك حتى يتكثف الكاسترد.

• 6

  أسكبي الكاسترد فوق الجيلي وأدخلي الكاسات الى الثلاجة حتى يبرد ويجمد.

• 7

  اخفقي الكريمة ووزعيها على وجه الكاسات، أنثري الشوكولاتة المبشورة ثم قدّميها لضيوفك.

وصفات ذات صلة