طريقة عمل الكليجة الموصلية

(1)

تعرفي من موقع اطيب طبخة على طريقة عمل الكليجة الموصلية.اعدي الكليجة الموصلية على اصولها، حضري العجينة السهلة التحضير ،احشيها بحشوة التمر وقدميها على سفر الاعياد

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    متوسط
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    25 دقيقة

  • مجموع الوقت

    55 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الدقيق، الملح، الهال والخميرة وأخلطي المكونات الجافة حتى تتداخل.

  • 2

    أضيفي السمن تدريجيا واخلطي حتى يتجانس الخليط.

  • 3

    زيدي الماء واستمري بالعجن حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

  • 4

    أتركي العجينة حتى ترتاح مدة نصف ساعة.

  • 5

    كوّري التمر الى كرات صغيرة الحجم.

  • 6

    خذي كمية متوسطة من العجين، كوريها، أحدثي فجوة في الوسط بواسطة اصبعك واحشيها بكرة تمر من ثم أغلقيها.

  • 7

    شكلي الكليجة بواسطة قالب من اختيارك. كرري هذه العملية حتى نفاذ كل الكمية.

  • 8

    صفي الكليجة في صينية فرن مغلفة بورقة زبدة، أدخلي الصينية الى فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية حتى تنضج وتتحمر.

  • 9

    ارفعي الصينية من الفرن، اتركي الكليجة تبرد ثمّ أنثري السكر البودرة على وجهها وقدميها على سفرتك.

وصفات ذات صلة
ملبن مكسرات

حلى ولا أطيب

20 دقيقة
ايسكريم توت أزرق

ايس كريم بطعم خيالي

10 دقيقة
كيكة لشخصين

كيك رائع

15 دقيقة
ملبن بالقشطة

وصفة حلى لذيذة

30 دقيقة
كرات التشيز كيك

وصفة لا تقاوم

30 دقيقة
معمول السمسم

وصفة لا تقاوم

30 دقيقة
طريقة عمل بلح الشام المقرمش

حلى بطعم غني

25 دقيقة
كندر بالمكسرات

من أشهى الحلويات

20 دقيقة
بالفيديو، بيتزا الشوكولاتة

وصفة مبتكرة ولذيذة

20 دقيقة
مشلتت جبن وعسل

وصفة لا تقاوم

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية