طريقة عمل بلح الشام المقرمش
حلى بطعم غني
25 دقيقةتعرفي على طريقة عمل الكنافة العربية بالبرغل الخشن من المطبخ الفلسطيني على موقع اطيب طبخة وحضري هذه الوصفة السهلة بمكونات بسيطة جدا وبخطوات واضحة
تقدّم ل…
20 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
30 دقيقة
50 دقيقة
حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالقليل من الزبدة.
أخلطي الجوز المجروش والقرفة في وعاء.
في وعاء، أخلطي السميد، البرغل، السكر، الحليب، الفانيليا والبايكنغ باودر حتى تتداخل المكونات.
أضيفي الزيت تدريجياً وادعكي المزيج بواسطة يديك حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
إفردي نصف كمية العجينة في قعر صينية الفرن المدهونة بالزبدة. أضيفي مزيج الجوز على الوجه.
ضعي الصينية في زاوية دافئة لـ20 دقيقة حتى ترتاح العجينة.
أضيفي الكمية المتبقية من العجينة على وجه طبقة الجوز.
خفّفي حرارة الفرن إلى 180 درجة مئوية. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ30 دقيقة حتى تنضج الكنافة.
أخرجي الصينية من الفرن. اضيفي القطر مباشرة على الوجه.
زيّني بالكاجو والفستق الحلبي المجروش. قدّمي الحلى مباشرة على سفرتك.