طريقة عمل الكنافة في البيت

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي عجينة الكنافة وأضيفي الزبدة. قلّبي العجينة بواسطة يديك حتى تتشرب الزبدة.

• 2

  افردي نصف الكمية في صينية فرن مدهونة بالزبدة.

• 3

  ضعي الجبنة على العجينة وافردي الكمية المتبقية من العجينة.

• 4

  أدخلي الصينية الى فرن محمى على حرارة 220 درجة مئوية حتى تتحمر وتذوب الجبنة.

• 5

  في قدر، ضعي السكر والماء على نار متوسطة حتى يغلي ويذوب السكر. لتحضري القطر على اصوله، اكتشفي من موقعنا اسرار نجاح الشيرة وطريقة تخزينها لسنة كاملة.

• 6

  أضيفي عصير الليمون وأتركيه يغلي مدة 3 دقائق ثم ارفعيه عن النار.

• 7

  أسكبي القطر الساخن على الكنافة، رشي الفستق الحلبي على الوجه وأتركي الكنافة حتى تبرد تماما قبل تقديمها.

وصفات ذات صلة