طريقة عمل الكوكيز براونيز

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على حمام مائي، ذوّبي الزبدة والشوكولاتة حتى تحصلي على مزيج متجانس. إرفعي القدر عن النار وضعيه في وعاء جانباً. أتركيه حتى يبرد.

• 2

  في وعاء، ضعي السكر والبيض ثمّ اخفقي المزيج جيداً.

• 3

  أضيفي خليط الشوكولاتة وقلّبي المزيج حتى يتجانس. زيدي الدقيق تدريجياً ثمّ أضيفي البايكنغ باودر. قلّبي المكونات حتى تحصلي على مزيج كثيف.

• 4

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

• 5

  شكّلي أقراص متساوية الحجم من الكوكيز وضعيها على صينية فرن مبطنة بورق زبدة. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ11 دقيقة حتى تنضج حبات الكوكيز.

• 6

  أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد على حرارة الغرفة. قدّمي الكوكيز إلى جانب القهوة أو الشاي. ألف صحة!

وصفات ذات صلة