عجينة الشو
وصفة بسيطة جربوها اليوم
15 دقيقةزوري موقع اطيب طبخة وتعلمي طريقة عمل الكيك باللبن. حضّري على طريقة موقعنا كيك ولا اطيب بخطوات بسيطة وقدّميه الى جانب كوب من القهوة او الشاي.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
30 دقيقة
50 دقيقة
في وعاء، ضعي السمن واخفقيه حتى يصبح قوامه كريمي.
أضيفي السكر واخفقي الخليط حتى يتجانس.
زيدي البيض والفانيليا واخفقي حتى تمتزج المكونات.
أسكبي الحليب تدريجيا مع الاستمرار بالخفق حتى تتجانس المكونات.
في وعاء اخر، ضعي الدقيق والبايكنغ باودر. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
أضيفي خليط الدقيق على مراحل مع تقليب الخليط من أسفل الى أعلى بشكل متواصل حتى يتجانس الخليط ويصبح قوامه ثقيل.
أسكبي خليط الكيك في قالب مدهون بالسمن ومرشوش بالقليل من الدقيق.
أدخلي الصينية الى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج ويتحمر. تفادي اخطاء خبز الكيك الاسفنجي لتضمني افضل نتيجة في كل مرة.