كواج سوري
وصفة مثالية
25 دقيقةتعرفي من موقع اطيب طبخة على طريقة عمل اللانشون البيتي. جربي هذه الوصفة وقدميها على سفرتك الغنية في العزومات وابهري ضيوفك بأطباقك المتنوعة والشهية.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
1 ساعة
1 ساعة 20 دقيقة
في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي البيض، الجبن الكريمي، مرق الدجاج، الهال، الدقيق، البهارات والزيت.
اطحني المكونات في الخلاط حتى تتجانس كل المكونات.
أضيفي ملون الطعام واخلطي حتى يصبح لون الخليط زهري.
أسكبي الخليط في كيس حراري واربطيه بإحكام.
لفي الكيس في ورقة قصدير، شكّليه لتحصلي على رول ثمّ أغلقيه من الأطراف.
اطهي اللانشون على حمام مائي مدة ساعة حتى ينضج.