طريقة عمل اللحمة المحمرة بالثوم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي ثم ذوبي نصف كمية الزبدة.

• 2

  زيدي قطع اللحم وقلبيها حتى يتغير لونها.

• 3

  أخرجي قطع اللحم من المقلاة ثم زيدي الثوم وقلبي حتى يتغير لونه.

• 4

  زيدي اللحم والكمية المتبقية من الزبدة وقلبي ثم نكهي بالملح، الفلفل الأسود والشطة.

• 5

  اتركي المقلاة على نار متوسطة مع التقليب من حين لآخر حتى ينضج قطع اللحم.

وصفات ذات صلة