كعك التمر والقشطة
حلى لذيذ
20 دقيقة
طريقة عمل المافن بنكهة سعودية
تفقدي طريقة عمل المافن بنكهة سعودية تقليدية في هذا الفيديو من موقع اطيب طبخة. النتيجة التي حصل عليها الثنائي لا تقاوم فهي تتميز بنكهات متعددة تعجب الجميع.
-
تقدّم ل…
12 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
تمر
سكري منزوع النوى كوب
سكر
اسمر ثلاثة أرباع كوب
زبدة
100 غرام
بيض
2
دقيق
كوب ونصف
بايكينج بودر - ملعقة صغيرة
بايكنيج صودا - ملعقة صغيرة
ملح
ملعقة صغيرة
لتحضير الصوص:
طحينة
كوب
سكر
اسمر نصف كوب
ملح
رشة
طريقة التحضير
-
1
أنخلي الدقيق والبايكنغ باودر والبايكنغ صودا والملح.
-
2
في الخلاط ضيفي الزبدة والسكر. أخفقي الى ان يصبح القوام كريمي ثم زيدي البيض.
-
3
في خلاط آخر، أخلطي الحليب والتمر المنزوع النوى.
-
4
أضيفي المزيج على خليط الزبدة والسكر مع دبس التمر.
-
5
زيدي المكونات الجافة واخلطي بواسطة ملوق حتى تتداخل المكونات.
-
6
وزعي المزيج في قوالب المافن واخبزيها في فرن محمّى مسبقاً على حرارة ١٨٠ درجة مئوية لمدة ٢٥ دقيقة.
-
7
أخرجي الصينية من الفرن واتركي المافن حتى يبرد.
-
8
أخلطي مكونات الصلصة ووزعي القليل منها علىوجه ك حبة ثمّ قدمي الحلى على سفرتك.
وصفات ذات صلة
