طريقة عمل المسقعة بالباذنجان والبطاطس

(1)

اليك من موقع اطيب طبخة طريقة عمل المسقعة بالباذنجان والبطاطس. تميّزي دائماً بوصفات تحضّريها على طريقة موقعنا، جربي هذه الوصفة وقدّميها على سفرتك الغنية.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    45 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في قدر، حمّي زيت غزير على نار متوسطة واقلي الباذنجان ثم اقلي البطاطس.اتبعي هذه الخطوات لتحضير الباذنجان للقلي.

  • 2

    في مقلاة، حمّي الزيت النباتي وضعي الطماطم والثوم. قلبي المكونات على النار حتى تذبل.

  • 3

    أضيفي الملح، الفلفل الاسود، عصير الطماطم، ومعجون الطماطم. قلّبي المكونات واتركي الخليط حتى يغلي ويكثف.

  • 4

    في صينية فرن، ادهني الكعب بواسطة خليط الطماطم ثم ضعي طبقة من البطاطس .زيدي طبقة من خليط الطماطم ثم طبقة من الباذنجان.

  • 5

    كرري تسلسل الطبقات السابقة حتى انتهاء الكمية.

  • 6

    رشّي الجبنة على الوجه وأدخلي الصينية الى فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية حتى تذوب الجبنة.

وصفات ذات صلة
طريقة الرز البخاري الأفغاني

وصفة لذيذة وسهلة التحضير

25 دقيقة
مرقوق كويتي

وصفة تجنن

20 دقيقة
شاورما مغربية

وصفة لا تقاوم جربوها

20 دقيقة
بالفيديو، تارت الفطر

وصفة مميزة

25 دقيقة
طريقة عمل البيتزا في البيت بالصور

وصفة مميزة

20 دقيقة
فتة الملفوف

وصفة مميزة

25 دقيقة
الدجاج الكوري

وصفة استثنائية

20 دقيقة
الخروف المحشي ورق عنب

وصفة مناسبة للعزائم

1 ساعة
معكرونة الكشري

وصفة مميزة ومغذية

30 دقيقة
مناقيش شامية

وصفة مميزة

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية