طريقة عمل المطبق بالرقاق

كوني الاولى في تقييم الوصفة

طريقة عمل المطبق بالرقاق نقدمها لك من موقع اطيب طبخة بخطوات سهلة لتحضريها في المنزل بالعجينة المنزلية الهشة وحشوة لحم الغنم بالبيض ولا اشهى

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    40 دقيقة

  • وقت الطبخ

    55 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 35 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير عجينة الرقاق: في وعاء كبير، ضعي الدقيق، السكر، الملح والخميرة. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

  • 2

    أضيفي الماء الدافئ وادعكي المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

  • 3

    غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق واتركيه جانباً حتى يتضاعف حجم العجينة.

  • 4

    في قدر على نار متوسطة، ضعي اللحم و قلّبيه حتى يتغير لونه.

  • 5

    ضعي اللحم في وعاء. أضيفي الطماطم، البقدونس، الكراث، الفلفل الأسود، الملح، البيض والبصل. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

  • 6

    بواسطة النشابة، إفردي عجينة المطبق على سطح العمل حتى تصبح رقيقة جداً.

  • 7

    أضيفي حشوة اللحم إلى المطبق. أغلقي أطراف العجينة على بعضها ثمّ قطّعي المطبق إلى مكعبات.

  • 8

    حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالزيت النباتي.

  • 9

    ضعي قطع المطبق على صينية الفرن وأدخليها إلى الفرن لـ20-30 دقيقة حتى تصبح العجينة ذهبية اللون.

  • 10

    أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي المطبق ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
المطبق السعودي

شهي ومتميّز!

15 دقيقة
مطبق جبن كرافت

عجينة منزلية وحشوة ولا اشهى!

30 دقيقة
طريقة مطبق برقاق السمبوسة

نكهة خرافية!

25 دقيقة
طريقة عمل المطبق في البيت بالصور

لذيذ وشهي!

10 دقيقة
طريقة حشوة المطبق

ألذ مقبلات!

20 دقيقة
مطبق جبن مالح

طعمها رهيب!

35 دقيقة
مطبق لحم مفروم

طعمه رائع!

15 دقيقة
طريقة لف المطبق بعجينة السمبوسة

ولا أشهى!

25 دقيقة
مطبق سمك كنعد

تناسب سفرة عزوماتكم!

15 دقيقة
طريقة عمل المطبق بالعجينة الجاهزة

طريقة عمل المطبق بالعجينة الجاهزة نقدمها لك من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن وصفة مقبلات لذيذة ومقرمشة بحشوة لذيذة وشهية بالبيض والخضار

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية