بالفيديو، قالب البطاطس مع الجبنة
طعم مميز
30 دقيقةاذا كنت تبحثين عن طريقة عمل المكرونة الباستا بالصوص الابيض تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة شهية سهلة وسريعة غنية بمذاق الثوم المشوي وجين الشيدر المبشور
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
20 دقيقة
30 دقيقة
مكرونة
حلزونية 500 غرام
لتحضير الصلصة:
ثوم
، مشوي ومهروس نصف كوب
بصل أخضر
، مفروم فرماً خشناً (الجزء الأخضر فقط
زبدة
ربع كوب + ملعقتان كبيرتان
كريمة طبخ
كوب وثلاثة أرباع + ملعقة كبيرة
جبن شيدر
، مبشور كوب
دقيق
ملعقتان كبيرتان
ملح
ربع ملعقة صغيرة
فلفل أسود
ربع ملعقة صغيرة
للتزيين:
جين شيدر أبيض، مبشود - بحسب الرغبة
أسلقي المكرونة بحسب التعليمات المدونة على العبوة.
عندما تنضج، صفّيها جيداً وضعيها في وعاء.
في وعاء، أخلطي الدقيق وملعقة كبيرة من كريمة الطبخ.
لتحضير الصلصة: ذوّبي الزبدة في قدر على حرارة متوسطة إلى هادئة.
أضيفي الثوم، البصل الأخضر والكمية المتبقية من الكريمة. حرّكي المزيج حتى الغليان.
زيدي الجبن وحرّكي جيداً حتى يتجانس المزيج. نكّهي بالملح والفلفل الاسود.
أضيفي مزيج الدقيق. أخلطي الصلصة جيداً حتى يكثف قوامها.
أضيفي المكرونة وقلّبي المزيج حتى تتغطى كلّ حبات المكرونة بالصلصة.
أطفئي النار وضعي المزيج في طبق التقديم.
قدمي المكرونة بالصوص الابيض مباشرة على سفرتك.