طريقة عمل المكرونة بالشاورما

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير تتبيلة الشاورما: في وعاء، ضعي عصير الليمون الحامض، زيت الزيتون، الملح، الفلفل الأسود، الكمون، البابريكا والثوم.

• 2

  أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.

• 3

  في كيس نايلون، ضعي شرائح الدجاج واسكبي فوقها الصلصة.

• 4

  أغلقي الكيس ورجيّه جيداً حتى تتجانس المكونات.

• 5

  أدخلي التتبيلة إلى الثلاجة لمدّة ساعة.

• 6

  في مقلاة، حمّي الزيت وقلّي شرائح الشاورما مع التتبيلة.

• 7

  عندما تبدأ بالنضوج أضيفي الفطر والطماطم واخلطي حتى تمام النضوج.

• 8

  في طبق التقديم، ضعي معكرونة الفيتوتشيني وفوقها خليط الشاورما.

• 9

  زيّني بالنعناع الأخضر والبابريكا.

وصفات ذات صلة