طريقة عمل امريكانا بسكويت

كوني الاولى في تقييم الوصفة

  • تقدّم ل…

    15 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    35 دقيقة

  • وقت الطبخ

    8 دقيقة

  • مجموع الوقت

    43 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    أخفقي الزبدة حتى تصبح كريمية ثمّ أضيفي السكر البودرة واخفقي من جديد حتى تتداخل المكونات.

  • 2

    زيدي البيضة وخلاصة الفانيليا وقلبي من جديد.

  • 3

    أضيفي النشاء، الملح، البايكنغ باودر والدقيق وقلّبي بواسطة ملعقة خشبية.

  • 4

    اسكبي الحليب وقلبي من جديد حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

  • 5

    غطّي العجينة واتركيها ترتاح على حرارة الغرفة لـ15 ديقية.

  • 6

    قسّمي العجينة الى 5 اقسام متساوية. شكّلي القسم الاول على شكل طولي، غمّسيه بالسكر الابيض ثمّ لفّيه بورق نايلون وادخليه الى الثلاجة. أخرجي العجينة من الثلاجة، قطّعيها الى دوائر وصفيها على صينية فرن مغلفة بورق زبدة.

  • 7

    أضيفي للقسم الثاني حبيبات شوكولاتة، شكّلي العجينة على شكل طولي، لفّيها بورق نايلون وادخليها الى الثلاجة. أخرجي العجينة من الثلاجة، قطّعيها الى دوائر وصفيها على صينية فرن مغلفة بورق زبدة.

  • 8

    قسمي الجزء الثالث من العجينة الى دوائر صغيرة متساوية الحجم. مدّي كل كرة على شكل طوري ثمّ اثني الاطراف نحو الوسط. اعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية. رشّي السكر الابيض على وجه كل قطعة ثمّ صفّي القطع في الصينية.

  • 9

    مدي القسم الرابع من العجينة بين ورقتي نايلون وقطّعيها الى مربعات. رشي السكر على وجهها ثمّ ضعها على الصينية.

  • 10

    ضعي الجزء الاخير في كيس حلويات وشكّلي البسكويت على الصينية.

  • 11

    أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لـ8 دقائق.

  • 12

    أخرجي الصينية من الفرن، أتركي البسكويت يبرد ثمّ قدّميه على سفرتك.

وصفات ذات صلة
بسكوت زبدة قديم

مثالية مع القهوة!

20 دقيقة
بسكويت بتر كوكيز

قوامها رائع!

25 دقيقة
بسكويت الشوكولاتة واللوز بدون دقيق

مثالية مع القهوة!

15 دقيقة
كوكيز بالفول السوداني

قدموها مع القهوة!

20 دقيقة
بسكويت بدون بيض

بمكونات اقتصادية!

25 دقيقة
كوكيز بدون شوكولاتة

لن تكتفوا بقطعة واحدة!

20 دقيقة
كوكيز السينابون

من ألذ الحلويات!

40 دقيقة
بسكويت محشي بالشوكولاتة

سهلة وسريعة!

10 دقيقة
بسكويت الشوفان بالعسل

سهلة جداً!

20 دقيقة
بسكويت الشاي المعطر

نكهة لا تقاوم!

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية